Пиво перед вином не выдерживает критики

Вы когда-нибудь слышали поговорку о том, что употребление пива перед вином может уменьшить симптомы похмелья?

Согласно небольшому рандомизированному исследованию, опубликованному 1 февраля в Американском журнале клинического питания, это просто миф..

Исследователи выяснили это, разделив 90 мужчин и женщин (в возрасте от 19 до 40 лет) на четыре группы. Одна группа сначала пила пиво, а потом вино; другая группа пила сначала вино, а затем пиво; а последние две группы пили только пиво или только вино. Все участники пили до опьянения (измерено с помощью дыхательного теста), а затем оценивали свои симптомы похмелья (такие как головная боль и тошнота) на следующий день после употребления алкоголя.

Через неделю процесс повторился, но на этот раз группа, которая сначала выпила пиво, выпила вино; группа, предпочитающая вино, первой пила пиво; группа, занимавшаяся только вином, пила только пиво; и группа только пива пила только вино. Результат: похмелье было у всех, независимо от того, что они пили и в каком порядке.

Самыми сильными предикторами интенсивности похмелья были пьянство и рвота. Подведем итоги: Слишком много алкоголя вредно для здоровья. Если вы вообще пьете, пейте умеренно. Это означает, что женщинам не нужно больше одного напитка в день, а мужчинам — не более двух напитков.