Омега-3 добавки могут улучшить здоровье сердца
05.07.2020
Пшеница
12.07.2020

Сколько можно съесть яиц безопасно для здоровья?

Вопрос. Я постоянно слышу противоречивую информацию о том, полезны ли яйца. Сколько я могу безопасно есть?

Ответ. Несколько лет назад советом было есть не более одного или двух целых яиц в неделю. Причиной было большое количество холестерина в яичных желтках — примерно 200 миллиграмм (мг) на яйцо. Предыдущие рекомендации по холестерину рекомендовали не более 300 мг пищевого холестерина в день.

Более поздние исследования показали, что пищевой холестерин мало влиял на уровень общего и «плохого» холестерина ЛПНП в крови. Вместо этого именно диетические насыщенные жиры повышают уровень этой крови. Причина? Большая часть холестерина в вашем организме поступает не из вашей пищи, а из печени. А насыщенный жир в рационе может заставить вашу печень вырабатывать много холестерина.

Хотя недавние исследования до сих пор не дают однозначного ответа, в среднем здоровый человек, скорее всего, не пострадает от употребления до семи яиц в неделю. На самом деле, яйца являются питательной пищей. Они относительно низко калорийны, содержат мало насыщенных жиров, богаты белком, витаминами и минералами. Они также содержат питательные вещества, такие как лютеин и зеаксантин, которые полезны для глаз, и помогают поддерживать мозг и нервную систему.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *