Черника может помочь снизить кровяное давление
25.08.2020
небольшое яблоко
Даже небольшое яблоко в день может помочь предотвратить диабет
24.09.2020

Бобовые: арахис

Хотя многие считают, что арахис это «орех», на самом деле арахис — это боб. Как и соевые бобы, чечевица и другие бобовые, арахис представляет собой съедобные семена, которые растут в стручках. Тем не менее, большинство людей считают их орехами, наряду с орехами, такими как грецкие орехи, миндаль и фундук. (В отличие от других бобовых, которые растут на виноградных лозах или кустарниках, арахис растет под землей.)

С точки зрения питания, арахис и древесные орехи довольно похожи: все они богаты полезными ненасыщенными жирами и клетчаткой, а также несколькими витаминами и минералами. Многочисленные исследования показывают, что люди, которые едят арахис или древесные орехи, часто имеют более низкие показатели сердечных заболеваний по сравнению с людьми, которые их редко едят. Еще один бонус к арахису: он не такой дорогой, как древесный орех, что делает его более доступным дополнением к вашему ежедневному меню.

Если вам нравится арахисовое масло, ищите бренд, который содержит 100% арахис без добавления сахара или соли. Намажьте его на цельнозерновой хлеб, посыпав его тонкими ломтиками яблока или бананом, вместо желе или джема. Вы также можете использовать арахисовое масло, чтобы приготовить арахисовый соус, чтобы сбрызнуть брокколи на пару или другие овощи. Попробуйте добавить нарезанный жареный арахис в жаркое или просто съешьте небольшую горсть несоленого арахиса в качестве закуски.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *