Бобовые культуры месяца: Соя
14.08.2020
Черника может помочь снизить кровяное давление
25.08.2020

Может ли кето-диета помочь похудеть?

Вопрос. Мой друг говорит, что я должен соблюдать кето-диету, чтобы помочь мне сбросить вес. Что это такое и чем эта диета лучше для похудения?

Ответ. Кетогенная (кето) диета с высоким содержанием жиров и белков и низким содержанием углеводов. Большинство клеток организма предпочитают использовать сахар в крови (глюкозу) в качестве основного источника энергии. Кето-диета заставляет ваше тело использовать другой вид топлива. Вместо того, чтобы обеспечивать ваш организм глюкозой из углеводов, кето-диета полагается на печень, которая расщепляет накопленный жир на молекулы, называемые кетонами. (Этот процесс называется кетогенезом; отсюда и произошло название диеты.)

Чтобы большинство людей начали использовать накопленный жир в качестве топлива, им необходимо ограничить ежедневное потребление углеводов до менее 20-50 граммов в зависимости от размера тела. (Для сравнения, банан среднего размера содержит около 27 граммов углеводов.) Но это очень индивидуальный процесс, и некоторым людям нужна более ограниченная диета, чтобы начать производить достаточное количество кетонов. Обычно для достижения состояния кетоза (когда жир становится основным источником энергии) требуется от двух до четырех дней.

Нет недостатка в кето-диетах. Диеты Аткинса, Саут-Бич и Палео — одни из самых известных примеров. Но настоящая кетогенная диета отличается и требует, чтобы до 90% ежедневных калорий приходилось на жиры. Людям часто бывает трудно поддерживать это. Однако исследования показали, что люди могут быстрее похудеть с помощью кето-диеты. В краткосрочной перспективе кето-диета, вероятно, безопасна. Но со временем будет сложно удержать вес.

Если вы все же попробуете кето-диету, чтобы резко снизить вес, выбирайте более здоровые источники жира и белка, такие как оливковое масло, авокадо и орехи (миндаль, грецкие орехи). Но через несколько недель переключитесь на низкокалорийную средиземноморскую диету и увеличьте физическую активность. Это поможет вам надолго избавиться от лишнего веса.

— Говард Левайн,
главный редактор журнала Harvard Men’s Health Watch.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *