Черная фасоль
Черная фасоль
01.01.2021
молоко
Молочные продукты
08.01.2021

Меньше сердечно-сосудистых воспалений с веганской диетой?

веганской диетой

Новое исследование показало, что веганская диета может помочь снизить сердечное воспаление в большей степени, чем диета, рекомендованная Американской кардиологической ассоциацией (AHA).

В исследование были включены 100 человек с сердечным заболеванием, которое было определено как имеющее по крайней мере одну суженную сердечную артерию. Половина из них были случайным образом выбраны для соблюдения веганской диеты, которая исключает мясо, птицу, молочные продукты, яйца, морепродукты и рыбу. Другие следовали диете AHA, которая поощряет нежирную птицу, рыбу и нежирные молочные продукты, а также продукты на основе растений. Все участники еженедельно получали продукты, поваренную книгу и образцы меню. Они также предоставили 24-часовые записи о диете дважды в неделю в случайные дни.

Через восемь недель уровни С-реактивного белка (СРБ) снизился на 32% среди людей, соблюдающих веганскую диету, по сравнению с группой, принимающей рацион AHA. Повышенный уровень СРБ — маркер воспаления — связан с более высоким риском сердечного приступа. Исследование, опубликованное 4 декабря 2018 г.

Опубликовано в Журнале Американской кардиологической ассоциации.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *